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湖北武汉梁子湖大河蟹叫板阳澄湖大闸蟹 螃蟹大战一触即发

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  • 发布时间:2012-10-25 15:24
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湖北武汉梁子湖大河蟹叫板阳澄湖大闸蟹 螃蟹大战一触即发

【概要描述】记者胡琼瑶通讯员成专“阳澄湖”,我国河蟹第一品牌,独霸市场多年。今年,我省正式扬起挑战大旗,端出“梁子”大蟹,要与之一比高下,一场激烈的螃蟹大战即将上演。  公然叫板,靠的是什么?争抢头牌,底气在哪里?  高规格摆下“螃蟹阵”  今年的螃蟹市场注定不寻常。  千湖之省湖北,从省委书记到普通养殖户,密切关注,全行业总动员,小小螃蟹,聚集了多少湖北人的目光与期待。  年,湖北螃蟹养殖面积280万亩,产

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  • 发布时间:2012-10-25 15:24
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  记者胡琼瑶 通讯员成专“阳澄湖”,我国河蟹第一品牌,独霸市场多年。今年,我省正式扬起挑战大旗,端出“梁子”大蟹,要与之一比高下,一场激烈的螃蟹大战即将上演。
  公然叫板,靠的是什么?争抢头牌,底气在哪里?
  高规格摆下“螃蟹阵”
  今年的螃蟹市场注定不寻常。
  千湖之省湖北,从省委书记到普通养殖户,密切关注,全行业总动员,小小螃蟹,聚集了多少湖北人的目光与期待。
  年,湖北螃蟹养殖面积280万亩,产值40亿元,作为三大水产品牌航母之一的“梁子”牌大河蟹,集合了鄂州、洪湖、汉川、江夏等优质水源地产品,已成功进驻国内高档酒店,并远销香港、东南亚等地。
  纵然身价倍增,但阳澄湖螃蟹仍是国人首选。必须甩掉“千年老二”的帽子!省委书记李鸿忠明确指示:打造“百亿河蟹产业”;王国生省长多次殷切寄语:“拿出实招,与阳澄湖拼一拼”;省委副书记张昌尔更是亲临省水产局,高规格布局。
  领导的期望,市场的压力,让湖北水产人容不得半点懈怠。赴江苏、安徽取经、品牌推介会、农餐对接……“我们要真刀真枪地与阳澄湖较量较量。”20日,省水产局局长李胜强话语中透着一股不服输的劲头。
  养出一片“水下原始森林”
  好水出好蟹。
  梁子湖,“梁子”牌大河蟹的核心产地,水域面积42万亩,年产量1000吨,被世界自然基金会称之为“水下原始森林”。
  日,伴着淅沥小雨,徜徉在梁子湖万顷碧波上,记者恍若置身仙境。
  “这下面有20多万只螃蟹,十一前就可上餐桌。”梁子湖水产集团副总经理杨少明大网一收,几十只螃蟹被捞出水面,青壳、白肚、金爪……个个是河蟹上品。“去年,‘梁子’牌河蟹获得了农业部有机食品的称号,全拜这湖水所赐。”
  生态渔业,是梁子湖人的一直追求。植草移螺、水域轮养轮休、螃蟹投大放稀、建立“禁渔区,禁渔期”制度等连环措施,一个全新的“资源节约型,环境友好型,效益最佳型”湖泊渔业模式由此诞生。
  一个细节,令人回味。我们行至湖中央时,杨少明突然发现水面上飘着一些杂草,他立即拿起电话,通知人过来打捞,“必须快速处理,杂草腐烂后会影响水质。”
  梁子湖人爱水如命,在这里,乱投乱放、开挖渔池、工业开发等破坏湖区生态的行为,将有无数双眼睛“盯”着,一旦触范,将会严格制止。
  无微不至的呵护下,梁子湖的水质始终保持在国家地表水Ⅱ类水质标准,水草覆盖率达到85%。
  “我省所有养蟹的湖区,都要以此为标准。”省水产局产业处处长张汉中表示。
  从“论斤卖”到“论只卖”
  曾经,有一笔账,汉川叼汊湖农民李和平怎么也算不明白。
  占据着上好的资源,又有“梁子”这个好品牌,正准备撸起衣袖大干一场时,他参加的腾飞专业合作社却要求他们做“减法”:稀投苗,放大苗。
  李和平们还在怀疑的时候,合作社理事长张德平率先拿自家的100亩水面“做试验”。结果,“减投放”获得了“加效益”:大河蟹论个卖,同样是100亩水面,收入比上年增长近5万元。
  从“大养蟹”到“养大蟹”,观念一变天地宽。梁子湖2008年产成蟹431吨,较2007年减产75吨,但单价由48元/公斤涨至82元/公斤,产值提高了115万元,利润提高了40万元。“梁子”牌大河蟹,正从“论斤卖”向“论只卖”转变。
  “我们将拿出最好的河蟹,与阳澄湖比品质、比价格、比市场,今年首战,有得一拼!”杨少明颇有底气。   “横行市场”应可期   承认差距,勇于超越,湖北水产人一直不懈地努力着。
  曾炳生,湖北省河蟹协会秘书长,从业十多年,最大的梦想就是看到“梁子”河蟹横行市场。近年来,他一直致力于让25家“梁子”牌大河蟹生态养殖基地“齐步走”,统一养殖方式,统一品牌包装,定点销售。
  曾炳生的心愿逐渐成为养殖户的共识。今年,不少基地早早地预订了包装盒,准备“着装亮相”,大干一场。
  打响“梁子”品牌,协会不遗余力,今年已与武汉十多家大型餐馆签订协议,还在北京、深圳等大中城市建立10多个直销点,在1000多家连锁超市设专柜销售。“今秋,上万吨螃蟹将从这里走向全国。”曾炳生说。         布下螃蟹阵,撒下营销网,打响生态牌,市场响起了“梁子”牌大河蟹行进的铿锵足音!

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